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le 22/07/2008 à 21:54
Note : 10/10
Bonjour du Québec, super votre site, j'aimerais une iformation si cela est possible et aprécierait une réponse via mon adresse email, je me suis planté des vignes adapté pour le Québec et quand j'ai fait mon vin, il y avait un petit gout amere ( acre) et en regardant votre site quand vous parlez d'égrappage, est-ce que cela veut dire que je dois enlever tout les noyeaux du raisin et est-ce la cause de son gout amere, merci de l'Information fuji16@hotmail.com
le 17/07/2008 à 19:04
Note : 9/10
Bravo, à noter que pour l'expérience de distillation, il est conseillé (selon les bonnes pratiques de laboratoire) de ne jamais remplir le ballon à plus de la moitié.
le 14/05/2008 à 13:07
Note : 10/10
mercie pour les information ; mais ci on veut plus d'info proffesionel sur faire le vin . d'ou on peut prendre ses information s'il te plait
Merci d'avance
le 11/05/2008 à 14:33
Note : 8/10
interressant,si vos voulez decouvrir une creation de cave particuliere dans l'appellation corbieres venez sur mon blog :
ou sur le site skyrock taper:essencesdevigne
le 03/04/2008 à 16:22
Note : 10/10
Je vous remercie pour cet excellent site. Une mine d'info.
Je vous remercie également, car grace à vous je commence à me faire connaître.
Je suis toujours pépiniériste viticole, et maintenant, je viens d'ouvrir une boutique internet
www.boutique-massonnet.com
Avec un forum de discussion.
Merci encore.
le 23/01/2008 à 15:52
Note : 9/10
Bravo pour votre site, tout est bien expliqué et exacte, car hélas, dans se domaine, parfois on raconte tout et son contraire.
En tant que grand maître de la confrérie Temploutoise des fabricants de vins de fruits, c’est avec plaisir que je conseillerai à nos membres de visiter votre site.
www.temploux.be/vins-de-fruits
robert.bauthier@tvcablenet.be
le 01/01/2008 à 17:03
Note : 9/10
merci pour ce site très utile pour se donner une idée de l'ampleur de la tache quand on se lance dans la production de quelques dizaines de bouteilles.
Pour ma part, j'aimerai utilser l'arriere pays varois comme terroir, quels sont les cépages les plus appropriés ?(sans forcement faire un "aoc")
Merci d'avance à ceux qui savent...
le 04/12/2007 à 14:54
Note : 10/10
Bonjour et félicitations sur votre site !
Il y avait des vignes sur mon terrain jusque dans les années 1950 et j'aimerai bien me lancer comme vous dans l'aventure.
Par contre je redoute un peu l'investissement nécessaire pour obtenir quelques dizaines de bouteilles d'un "vin" ...
Peut être possibilité de se réunir avec d'autres amateurs isérois pour envisager achat en commun, ou location, du matériel ?
cyril.grenoble@caramail.com
le 02/12/2007 à 10:43
Note : -/10
Bonjour, votre expérience est très intéressante, merci beaucoup de la partager. Qu'en est-il de votre récolte 2007 ?
Bien sincèrement
JLP
le 28/11/2007 à 22:27
Note : 10/10
Bonjour, peu de variétés de vigne sont encore en vente, ou peut on se procurer du pinot noir et du cabernet ? est ce possible de trouver des variété chez un pepinieriste ?
bien cordialement
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